巴巴网 > 养生资讯 > 洋芋擦擦的做法 土豆的创意新吃法

洋芋擦擦的做法 土豆的创意新吃法
2020-11-19 20:09:43   

洋芋擦擦的做法很多,它是用土豆制作而成的一道传统美食,是土豆的创意吃法。那么你知道洋芋擦擦怎么做吗?知道洋芋擦擦怎么做好吃吗?今天我们就来为大家介绍一下洋芋擦擦的做法。

洋芋擦擦的做法很多,它们的口味也是不一样的。相同的是都有原材料土豆。下面就让我们一起来看看它们的做法吧。

洋芋的做法

迷迭香烤洋芋

材料

土豆1个,培根丁适量,新鲜迷迭香少许,鸡粉少许,起司丝适量。

做法

1.首先将土豆用水煮8分熟后横剖成2半(不必去皮),将中心部份的土豆肉挖出来,保留厚度约0.5公分的土豆皮备用。

2.培根丁先用少许油略炒,再与迷迭香、作法1中挖出的土豆肉、鸡粉拌匀后填入土豆皮的中空处,上面撒适量起司丝后放入烤箱,烤至表面上色即可。

麻辣洋芋片

材料

菜籽油、土豆、盐、白糖、辣椒油、花椒油、味精、麻油、葱花。

做法

1、洋芋刨皮洗净切成薄而完整的片,放人清水中浸泡漂净淀粉,清洗干净捞出沥干水分。

2、接着上火锅,改火烧菜籽油直到五成热,然后将洋芋片放入炸制,直到呈金黄色、酥脆时捞出沥干控油。

3、将辣椒油、花椒油、盐、白糖、味精、麻油放入拌盆中搅散,投放洋芋片拌和均匀,盛出装盘撒上葱花即成。

韩国风味炒洋芋丝

材料

土豆2颗,牛绞肉150公克,蒜末1茶匙,洋葱末1大匙,熟白芝麻适量,辣椒酱1大匙,水2大匙,韩国辣椒粉少许,盐少许,(黑)麻油1大匙。

做法

1.土豆洗净后,先去头尾,削皮、切条状,备用。

2.取一炒锅,锅烧热后,加入黑麻油爆香蒜末、洋葱末,接着加入牛绞肉炒香,再加入作法1的土豆条拌炒均匀。

3.在作法2的锅中加入所有调味料拌炒均匀且收汁,起锅前撒上熟白芝麻即可。


松鼠AI智适应教育 http://news.iresearch.cn/yx/2020/04/320604.shtml
热点推荐
今日点击排行